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Recomendaciones del restaurante Bodega de los Secretos
Muy pocos restaurantes pueden presumir de ofrecer la mejor gastronomía mediterránea en unas acogedoras cuevas del siglo XVII. La Bodega de los Secretos es un restaurante misterioso escondido en la bodega (valga la redundancia) más antigua del centro de Madrid, en la que las hornacinas donde descansaba el vino se convierten en semireservados en los que puedes disfrutar de una comida inolvidable rodeado de historia y de secretos escondidos en sus paredes (pasadizos clandestinos, bayonetas de la Guerra Civil…). La decoración es diferente en cada una de las cuevas: lámparas, manteles, espejos… y la comida está rica hasta decir basta. Una experiencia exclusiva, con una carta totalmente apetecible (mención especial para el pulpo que hay que pedir sí o sí) y un servicio impecable.
Lomo de Rape con lámina de Iberico sobre vegetales y salsa de gorgonzola
Merluza sobre cremoso de patata y salsa bilbaína con un toque gallego
Tataki de bonito del norte sobre verduras al Wok y anacardos
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