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Cocina marinera en un edificio típicamente andaluz, blanco de cal y en el que se siente la llama ardiente del gaditanismo. Un lugar cargado de historia, en un entorno irrepetible: la bahía a un lado, el mar al otro y al fondo la ciudad de Cádiz. Cada objeto de su decoración nos narra una historia, al igual que sus platos. Las almejas finas con espinacas al brandy de Jerez o su tosta de foie con manzana asada y jamón de jabugo son algunas de las especialidades de este restaurante con solera. Tampoco puedes perderte sus arroces, ni sus tortillitas de camarones con las que uno descubre la historia viva de Cádiz. ¡Para hacer la ola!
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