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Recomendaciones del restaurante Urepel
Donostia es el paraíso de los amantes del buen comer. Y entre los clásicos donostiarras, Urepel, nunca falla. Estuvo en la cresta de la ola más de 35 años, gracias a Tomás y a Estrella. Fueron buenos tiempos hasta que, en 2012, ya sin Tomás, Estrella echó el cierre con toda la pena de su corazón y del de su clientela fiel. Pero como no hay pena que cien años dure, pronto llegó María Eugenia Bozal para reabrir sus puertas y alegrar a diestro y siniestro. Nueva imagen, pero sin perder la esencia del que fue uno de los mejores restaurantes de Donostia. Y si la esencia se mantiene, la buena cocina también, faltaría más. Aquí se viene a comer croquetas caseras, a relamerse con la gamba blanca de Huelva o a salivar con el arroz de carabineros y chipirones. ¡Demasiado!
Ensalada de bogavante
Gamba blanca de Huelva a la plancha (12 unidades)
Pichón de Bresse en “dos cocciones” con trigo crujiente, higos y uvas al “Marraschino
