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Recomendaciones del restaurante TunaTeca Balfegó
Opinión de la Guía MICHELIN
Si le interesan los distintos cortes y cocinados del atún no puede perdérselo. Sorprende por su estética, en tonos azules y con bellos detalles alusivos a este majestuoso pez.
Gunkan de otoro
y yema de huevo de codorniz
Gunkan de otoro
e ikura
Uramaki de otoro flambeado
con aguacate y salsa de sésamo
Blue Gourmet Menu
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