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Recomendaciones del restaurante Sandro Restaurante
Decir Sandro Restaurante es decir Sandro Putignano, el alma mater de este establecimiento situado a pocos metros del paseo de Mallorca. Carismático por naturaleza, este hombre nacido en la región de Apulia (el ‘tacón’ de la bota de Italia) fue jefe de sala de Tristán (Puerto Portals), galardonado con dos estrellas MICHELIN, hasta que abrió su propio negocio, ya en la capital de la isla. Sandro Restaurante se ha ganado una merecidísima fama como uno de los mejores italianos de Mallorca. El secreto de este local sencillo pero elegante, siempre animado y con una sala privada más exclusiva, es la cuidada selección de ingredientes frescos que se compran a diario en el mercado, además de los que llegan directamente desde Italia. A ello hay que añadir que la pasta se elabora artesanalmente con cariño.
Tortelloni de la casa rellenos de boletus con salsa de parmesano y trufa
Pequeño
Tortelloni de la casa rellenos de boletus con salsa de parmesano y trufa
Panciotti rellenos de vieiras y gambas con salsa de caldereta de mariscos
Pequeño
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