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Recomendaciones del restaurante La Casa de Manolete Bistró
La que fuese la última casa de Manolete vuelve a la vida en forma de espacio gastronómico de referencia gracias a la labor del chef Juanjo Ruiz. El interior de este edificio histórico, de la Avenida Cervantes, alberga en su interior dos restaurantes y una escuela de hostelería. La Casa de Manolete Bistró es un restaurante al estilo de las casas de comidas francesas: clásico e informal, con una decoración elegante y contenida a la vez, donde el rey del salmorejo elabora una carta que cambia diariamente según los productos frescos de temporada y a un precio más que asequible para que todos puedan presumir de comer en el mismo lugar en el que lo hicieron Manolete y Ortega y Gasset.
Jamón ibérico 100% de bellota «Navalpedroche»
Ostra francesa al natural, brasa o tiradito
unidad
Salmorejo de piquillos con ventresca de atún confitada y alcaparras
Opciones dietéticas
