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Recomendaciones del restaurante Astelena 1997
Cuesta imaginar que lo que antiguamente fue un almacén de plátanos es hoy uno de los mejores restaurantes de San Sebastián. Aquí, Ander González y su equipo trabajan cada día para ofrecer lo mejor de la cocina vasca, y vaya si lo consiguen. Sus recetas, clásicas con toques modernos, consiguen que el cliente quiera repetir desde el mismo momento en que sale por la puerta. Y es que el pastel de merluza, las croquetas de hongos (bien cremosas) o la lasaña de txangurro son de esos platos que uno ve desfilar mientras se le saltan las lágrimas. Los golosos encuentran en Astelena su pequeño paraíso con delicias como la tarta de queso al horno o la torrija, que nunca te cansarías de comer. ¡Un hurra por Ander!
Callos de Iñaki
Chuleta de Buey selección Goya y ensalada verde (precio por kg)
Piquillos asados