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Recomendaciones del restaurante Oustau de Altea
Punto de vista de la guía MICHELIN
En la parte más bonita del casco viejo. Este restaurante presenta una refrescante terraza y una distribución interior en tres espacios, con un …
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Tartar de atún «Scarlett Johansson»
Elaborado con Leche de aguacate, salsas de mango, coco y sesamo.
Copa de foie gras de pato «Tyrion Lannister» (individual)
Sobre una base de manzanas flambeadas, con una cobertura de gelatina de pimiento rojo y cereza, y textura de milhojas. ¡El tamaño no siempre es el problema!
Aguacate con Surimi de Cangrejo «The Matrix»
«Hackeado» con un toque de gazpacho andaluz.
Menú 2/pp
Este menú incluye: Cóctel o Sopa (a elegir) + Entrante (individual o al centro, 1 por persona) + Plato principal – individual + Postre – individual + Botella de vino de la casa incluida (por pareja con menú)
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